Genussland Kärnten zu Gast am Nassfeld
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„Kulinarischer Sonnenskilauf“ & Hüttengaudi vom 18. – 24. März am Nassfeld. Wenn Lebensmittelhandwerker und Bauern aus allen Ecken der Region auf die Piste kommen, wird’s nicht nur urig, sondern vor allem köstlich. Beim „Kulinarischen Sonnenskilauf“ steht jede der sechs teilnehmenden Hütten und Pistenrestaurants unter einem speziellen kulinarischen „Motto“. Eines wird dabei klar: Was hier auf die Teller kommt, sind echte, ehrliche und hochwertige Lebensmittel direkt aus der Region.

Am Nassfeld gibt es sie, die Hüttenwirte, die kulinarisch gesehen gegen den Strom schwimmen. Und zwar gegen den Strom an Wintersportlern, die sich mit dem „Germknödel- und Gulaschsuppen-Einerlei“ zufriedengeben. Deshalb präsentiert jede Hütte regionalen Köstlichkeiten der „Genussland Kärnten Produzenten“ unter einem speziellen Thema.

Genussland Kärnten zu Gast am Nassfeld, © nassfeld.at
Genussland Kärnten zu Gast am Nassfeld, © nassfeld.at

Beim Kärntner Genusswirt Hans Plattner gibt’s in seiner „Knödelhütte“ die berühmten „Kaspress-Knödel“ mit originalem Gailtaler Almkäse g.U. zu verkosten. Am 18. März findet dort auch der erste Kirchtag des Jahres statt, denn beim „Plattner’s Winteralmkirchtag“ ist zünftige Stimmung mit Live-Musik garantiert. Überraschend wild wird das kulinarische „Gipfeltreffen“ bei Hüttenwirt Ardit Kurtaj in der „Garnitzenalm, die zur „Wildhütte“ wird, und den Gästen köstliche Spezialitäten aus dem Rotwildgatter vom Klein-Lenzhof kredenzt. In der Kofelalm Madritsche, der „Gaitalter Speck Hütte“ und im Restaurant Kristall, der „Barbecue Hütte“, können herzhafte Schmankalan vom Bergbauernhof Schluder vgl. Winkler wie Schopfbraten oder im Smoker zubereitete Rippalan verkostet werden. Ganz im Zeichen des Gailtalter Almkäses g.U. steht die Tressdorfer Alm, wo bodenständige „Käsespätzle“ genossen werden können. Auch in der „Pfandl Hütte“, der Watschiger Alm kann man sich mit leckeren Pfandl-Kreationen vom Kirchbacher Erlebnisbauernhof GailtålBauer, wie dem unvergleichlichem Speckgröstl, stärken.

Genussland Kärnten zu Gast am Nassfeld, © nassfeld.at
Genussland Kärnten zu Gast am Nassfeld, © nassfeld.at

Von regionalem Genuss inspiriert, erwartet die Gäste täglich Live-Musik bei den Hütten, entspannte Stimmung in gemütlicher Atmosphäre direkt an den perfekt präparierten Pisten in Kärntens größtem Skigebiet.

Alle teilnehmenden Skihütten, Pistenrestaurants und Menüs der Genussland Kärnten Produzenten auf einen Blick sowie den Flyer zum Download finden Sie auf der Website unter www.nassfeld.at/genuss

 

Pressekontakt
Mag. Ingeborg Schnabl
NLW Tourismus Marketing GmbH
Wulfeniaplatz 1, 9620 Hermagor, Österreich
Telefon: +43 4282 3131-313
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